2023年清明节放假通知及安全教育告家长书

青团的家常做法

准备好所有材料后将艾草清洗并用开水焯烫一下

焯烫后的艾叶稍微挤去水份，（水不要倒掉）用刀大概的切碎

艾叶连同挤下的汁水取30克放进料理机一同打成浓汁

先将澄面中加入白糖，开水40克，搅拌均匀后，倒入准备好的糯米粉

然后分次加入约100克左右的艾青汁，揉成一个绿色的面团。

在揉面团的过程中，不断加入剩余的艾青汁和开水，这样可以揉均匀，同时也不会让面团一下子太湿，揉成光滑的面团后，盖上湿布静置一会。

将绿色的团子分成大约50克左右的一个

板栗泥馅料控制在20-25克之间搓成一个小团备用

然后包入板栗馅放一小块两三克的熟猪油包起来，如果不会包的话，可以提前做好馅料放在冰箱冻硬后取出再包会很容易，猪油最好也先冻一下。

包成团后在澄粉上滚一下防粘

每一个做好的青团下面要放一张油纸不会粘的，移到蒸笼上开中火蒸制15分钟

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蒸好后用刷子在表面上刷一层油

出锅啦，可以美美的品尝啦

稍冷却之后，撕掉油纸，包上一层保鲜膜。油纸一定要等稍等却了之后撕

请各位家长仔细阅读《2023年清明节安全教育告家长书》，转发出去，认真落实，做好孩子安全的“第一责任人”！

先预约，再出行，避开墓园人流高峰。

自驾行，听指挥，不要阻塞消防车道。

人员多，环境杂，年老体弱者少出行。

少烧纸，少烧香，避免制造白色垃圾。

鲜花祭，丝带祭，家庭追思绿色祭扫。

离开前，先打扫，保持墓园环境清洁。

上山后，不吸烟，避免烟头引起山火。

烧纸时，待燃尽，清理燃灰避免复燃。

山林中，杂草处，禁用明火焚烧纸钱。

火源处，要远离，莫让孩子嬉戏打闹。

若烧纸，须警惕，莫让孩子靠近玩火。

在家里，楼道里，禁止烧纸避免火灾。