建平一周食谱
12月6日-12月10日食谱
不进早餐既可导致营养不良,也可因饥饿多食产生营养过剩。早餐提供的能量和营养素在全天的能量和营养素摄入中占重要地位,如供给不足,难以从午餐和晚餐中补足。调查发现,不吃早餐的学生全天能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、铁、维生素B2、维生素B12、维生素A、叶酸等维生素矿物质的摄入量均低于吃早餐的学生。
星期一食谱
玉米馒头
小葱包子
咸花卷
燕麦粥
红糖粥
煮鸡蛋
牛奶
臊子面
炒花菜
炒香干
蒸红薯
午 餐
土豆烧鸡
清炖牛腩
干锅排骨
香菇肉片
香干肉丝
炝炒三月瓜
蒸老南瓜
绿豆汤
晚 餐
双椒回锅肉
佛手瓜烧鸭
肉末茄子
香辣兔丁
火爆鸭肠
蒜泥油麦菜
醋溜土豆片
菠菜豆腐汤
点 心
蔓越莓蛋挞
星期二食谱
早 餐
白面馒头
芹菜包子
甜花卷
玉米粥
豆浆粥
卤鸡蛋
牛奶
排骨面
麻辣榨菜
炒白菜
蒸山药
午 餐
姜汁肘子
烧三鲜
干煸牛肉
宫保鸡丁
肉末豆花
炝炒菜心
蚝油冬瓜
青菜汤
晚 餐
红烧干筋
蒜苔肉丝
干锅乌鸡
肝腰合炒
豉油蒸蛋
炒双花
虎皮海椒
紫菜蛋花汤
点 心
海盐薄脆蛋糕
星期三食谱
早 餐
荞麦馒头
小葱包子
咸花卷
菜叶粥
糯米粥
煮鸡蛋
牛奶
鸡蛋面
炒三月瓜
油酥花生米
蒸玉米
午 餐
红烧牛肉
萝卜炖酥肉
杏鲍菇炒五花
毛血旺
干锅鸭
葱香土豆泥
平菇白菜
下锅耙
晚 餐
红烧狮子头
肉末芹菜
牛肉面炒河粉
平菇肉片
鱼香肉丝
烩甜酸菜
鱼香茄子
南瓜汤
点 心
草莓泡芙
星期四食谱
早 餐
白面馒头
芽菜包子
甜花卷
八宝粥
杂粮粥
茶叶蛋
牛奶
三鲜面
麻辣萝卜干
烩盐菜
蒸紫薯
午 餐
卤香鸡
麻婆豆腐
宫爆兔丁
花菜腊肉
洋葱肉丝
珍珠南瓜
炝炒瓢儿菜
冬瓜汤
晚 餐
青豆米烧鸭
青笋肉片
杭椒牛肉
杏鲍菇炒鸡片
盐煎肉
孜然土豆片
糖醋包菜
萝卜汤
点 心
海苔肉松包
星期五食谱
早 餐
玉米馒头
小葱包子
咸花卷
小米粥
红薯粥
煮鸡蛋
牛奶
牛肉面
炒凤尾
烩大头菜
蒸红薯
午 餐
粉蒸排骨
爆炒猪肝
佛手瓜烧鸡
芹菜牛肉丝
臊子蒸蛋
番茄土豆片
蒜泥凤尾
带丝汤
晚 餐
雪豆炖牛肉
肉末蒜苔
三月瓜炒火腿
香辣鸡
猪肉炖粉条
白油冬瓜
青椒大头菜
银耳雪梨枸杞汤
点 心
酸奶黄桃包
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供稿|汪汉伟 编辑|李 萍
初审|张小梅 终审|何 君