建平一周食谱
11月29日-12月3日食谱
不进早餐既可导致营养不良,也可因饥饿多食产生营养过剩。早餐提供的能量和营养素在全天的能量和营养素摄入中占重要地位,如供给不足,难以从午餐和晚餐中补足。调查发现,不吃早餐的学生全天能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、铁、维生素B2、维生素B12、维生素A、叶酸等维生素矿物质的摄入量均低于吃早餐的学生。
星期一食谱
早 餐:
白面馒头、芽菜包子、甜花卷、莲子糯米粥、红枣高粱粥、煮鸡蛋、牛奶、臊子面、麻辣萝卜干、酒鬼花生、蒸玉米棒
午 餐:
豉油鸡块、红烧牛肉、芹菜腊肉、大葱炒肉、肉末豆花、香菇菜心、清炒莲白、凤尾汤
晚 餐:
莲藕排骨、魔芋烧鸭、干锅兔、青笋火腿、青瓜肉片、孜然土豆片、醋溜白菜、菠菜豆腐汤
点 心:
巧克力泡芙
星期二食谱
早 餐:
玉米馒头、小葱包子、咸花卷、胡萝卜碎肉粥、小米绿豆粥、卤鸡蛋、牛奶、牛肉面、大葱拌黄瓜、烩盐菜、蒸山药
午 餐:
三鲜丸子、甜椒肉丝、香干肉丝、黑椒牛肉、鱼香茄子、孜然藕片、土豆烧豇豆、白菜汤
晚 餐:
土豆回锅肉、番茄牛腩、青豆肉丁、带丝酥肉、花菜炒蛋、青椒玉米、平菇白菜、紫菜虾米汤
点 心:
抹茶蛋糕
星期三食谱
早 餐:
奶香馒头、香菇包子、甜花卷、紫薯粥、银耳羹、煮鸡蛋、牛奶、三鲜面、青椒玉米、炝炒带丝、蒸红薯
午 餐:
粉蒸排骨、酱爆猪肝、莲白肉片、牛肉土豆粉、双菇肉片、尖椒茄子、蚝油油麦菜、葱香萝卜汤
晚 餐:
红烧肉、肉末蒜苔、木耳肉片、香辣鸡块、佛手瓜烧排骨、青椒三月瓜、芹菜香干、黄瓜番茄汤
点 心:
坚果脆皮面包
星期四食谱
早 餐:
白面馒头、芹菜肉包、咸花卷、八宝粥、玉米粥、茶叶蛋、牛奶、排骨面、炒嫩胡瓜、油酥花生、蒸玉米
午 餐:
老鸭汤、尖椒回锅肉、香辣排骨、水煮牛肉、麻婆豆腐、炝炒带丝、番茄土豆片、西红柿蛋花汤
晚 餐:
咸烧白、芹菜牛肉末、泡椒牛蛙、芹菜猪头、冷锅兔、糖醋莲白、酸菜血旺、带丝汤
点 心:
红果黄金条
星期五食谱
早 餐:
荞麦馒头、小葱包子、甜花卷、菜叶粥、花生枸杞粥、煮鸡蛋、牛奶、炖鸡面、炒花菜、麻辣榨菜、蒸紫薯
午 餐:
五香排骨、蒜苔肉丝、洋葱肉丝、干锅乌鸡、肉臊蒸蛋、麻辣血旺、海米冬瓜、银耳雪梨汤
晚 餐:
跷脚牛肉、土豆鸭块、肝腰合炒、香辣兔丁、青笋木耳肉片、炝炒瓢儿菜、珍珠南瓜、黄花金针菇汤
点 心:
三明治
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供稿|汪汉伟 编辑|崔语芯
初审|张小梅 终审|何 君